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(50品)
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本日のメンバーさん
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野菜たちは適当に細長く切っておく。
＊印の調味料は 予め
混ぜておきます。
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3
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なべ（中華鍋）にお湯を
沸かして 油大さじ１を
いれる。
ニンジン投入
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4
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ニンジンがほぼ火が
通ったらピーマン
竹の子をいれさっと
湯通しをしてザルに上げ 水気を切ります。
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5
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最後に下ごしらえした
豚肉をお湯に入れ火を通します。 余分な脂とアクがでます。
こちらもザルに上げます。
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6
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こんな感じ～～
中華鍋に油大さじ１を入れみじん切りしたネギとニンニクを投入 香りが出たら肉と野菜を入れます。
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＊の調味料を鍋肌から入れる。
カタクリを良く混ぜて入れてください。
テリ照りになります。
大盛りご飯の用意！！
レシピコメントありがとうございました。
こちらの合わせ調味料とってもシンプルなのに、
本格的な味とコクが出て、最高に美味しかったです♪
実は豚肉を切らしていたので鶏ハムを代用したんですが、
次は豚肉の下ごしらえからスタートして作りま～す！