簡単！なすの煮浸し
レシピID:901237
おかずが足りないときに、パパッとできる一品。
ちょっと濃い目かも？
ちょっと濃い目かも？
材料
| なす | 2本 |
| ◆めんつゆ(３倍濃縮) | |
| 大さじ３ | |
| ◆水 | 大さじ6 |
| しょうがのすりおろし | |
| 適量 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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1
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なすのヘタをとって、縦に二つにきる。
適当に切れ目をいれる。
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2
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電子レンジ（700W）で2分加熱。
(なすがしんなりする程度)
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3
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フライパンに油をひき、中火でナスを裏表１~２分焼く。
この間に◆を混ぜておく。
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4
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なすが焼けたら、混ぜた◆に熱々を入れる。
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5
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冷蔵庫で冷やして、味をしみこませて、もりつけたら、しょうがを添えて完成♪
コツ・ポイント
漬け込む汁はナスを入れてひたひたになる程度です。
入れ物によってはヒタヒタにならないので、量を増やしてください。
入れ物によってはヒタヒタにならないので、量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/03
無性に食べたくて、作ってみました。
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