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大根は皮をむいて半月切りにし、水（分量外）からゆで下ゆでしておく
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鍋に水・酒・砂糖・めんつゆを入れて煮立てイカをいれ、火が通り白く変わったら大根を入れる
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3
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中火で１０～１５分煮て、大根に味がついたら出来上がり☆
コツ・ポイント
めんつゆで作ると大根のきれいな色がでますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/02
旬のイカを美味しく頂きましょう！
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