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おにぎりにオススメ◇うちのわかめごはん

レシピID:901653
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ごま油と胡椒の香り。
おにぎりにするととっても美味しい。
残ったご飯の再利用にも♪
piyopiyonist3 piyopiyonist3

材料 （ 割合 ）

米 3合
☆乾燥カットわかめ 大さじ２
☆味の素の丸鶏がらスープの素
小さじ１
☆塩 小さじ半分
☆胡椒 少々
☆ごま油 大さじ２

1

お米を研いだら2時間水を吸わせて炊きます。水加減は普通～やや少なめがいいと思う。

2

乾燥カットわかめは水に戻してから水気をよく絞ってボールにとり、☆印の調味料で和えます。

3

２を炊きあがったご飯に混ぜ込み出来上がりです。

4

【冷やご飯で作る方法】お茶碗軽く６杯分くらいの冷やご飯を炊飯器に入れて均一にならし、上に☆印を混ぜたモノをのせます。

5

早炊きスイッチを押して放置。アラームが鳴ったらフタを開けてご飯と具を切るようによく混ぜ合わせます。

6

コツ・ポイント

◇あっさりめがお好みの方はごま油を半分の大さじ１に。
◇お塩は控えにしてあるのでおにぎりにするときは塩をつけて握るといい感じに。
◇胡椒は黒胡椒の粗挽きを使うと辛みは軽め、香りは高め、に仕上がります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/15

写真

ごま油を初めて入れました。美味しい！(´ー`)

写真 サンソン

わかめの色が素敵。ごま油風味いいよね＾＾つくれぽありがとう。

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/02
おかずなしでご飯だけでもいけちゃう私流のわかめご飯です。韓国海苔の味に似ている。

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