❤鮭のにんにくバタぽんフライパン蒸し❤
レシピID:901788
材料 （ ３人分 ）
| 生鮭 | ３切れ |
| きゃべつ | ～４分の１個 |
| もやし | １袋 |
| にんじん | １本 |
| しめじ | １パック |
| バター | １０ｇ～ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 〇ポン酢 | 適量 |
| 〇おろしにんにく | 少々 |
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1
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鮭に塩・こしょう・酒を振っておく。
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2
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にんじんは薄切り、キャベツはざく切り、しめじは食べやすいように割いておく。もやしは洗っておく。
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3
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フライパンに少量のキャベツを敷き、火の通りにくいにんじんは、すべて入れてまんべんなく散らしておく。
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4
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その上に鮭をのせ、残りのキャベツ、バター、しめじ、もやしの順に敷いていく。
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5
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あとは、蓋をして弱めの中火で一番上の野菜がしんなりしたらできあがり！！
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6
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食べる時は、おろしにんにく入りのポン酢でどうぞ〰
コツ・ポイント
５の時に鮭にきちんと火が通っているか見てくださいね。
場所によって火の通りが変わってくるので たまにフライパンの位置を変えてくださいね。
場所によって火の通りが変わってくるので たまにフライパンの位置を変えてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/02
ある日、鮭のソテーにつけあわせの野菜スープも作ろう…と思っていたけど面倒くさくなり、これを作ったらおいしかったのです。
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