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レシピID :901839

れんこんのキンピラ☆柚子胡椒風味

れんこんのキンピラ☆柚子胡椒風味
簡単おつまみ☆ミ

材料 ( 2人分 )

れんこん
太目の物で5cm位
サラダ油
適量
柚子胡椒
小1/2~
小1
みりん
小1
だしの素(お好みで)
小1/2

1

れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさらしてあく抜きした後ざるにあけて水気を切る。

2

熱したフライパンに油を引き、1のれんこんを中火で炒める。

3

全体に油が回ったら調味料を全て入れて汁気がなくなるまで炒めて完成!

コツ・ポイント

柚子胡椒の塩分・量によって薄味になると思います。お好みで塩を追加して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/23
さっぱり塩味系のキンピラを作りたかったので。

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