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レシピID :901952
鶏むね肉のスイチリあんかけ
鶏むね肉にスイートチリソースで作ったあんをたっぷり絡めて。ご飯が進みます！
材料
鶏むね肉
２枚
にら
１/２束
★酒
大3
★酢
大1
塩コショウ
少々
●スイートチリソース
１/２カップ
●オイスターソース
大1
水溶き片栗粉
適量
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1
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ビニールに鶏肉と★を入れて１５分～漬けておく。にらは３～４センチにカット。
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2
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①の鶏肉を一口大のそぎ切りにし、熱したフライパンで焼く。
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3
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焼けたら鶏肉を一旦取り出し、フライパンに●とにらを入れて軽く熱を通す。水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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鶏肉を戻しあんをよ～く絡めて出来上がり！