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レシピID :901987
ちびのおやつ✿パンプキンパン✿
材料 （ パンダ家の作りやすい分量 ）
かぼちゃマッシュ（作り方手順１）
１００ｇ
強力粉
１００ｇ
薄力粉
１００ｇ
砂糖（練乳無しで作る場合 砂糖大さじ２）
大さじ１
練乳
目分量大さじ2
塩
小さじ１/２
ドライイースト
小さじ1強
バター
２０ｇ
卵＋牛乳
１００ｃｃ
打ち粉
適量
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1
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カボチャ１/４の種を取り2㎝に切る
レンジで柔らかくしフォークでつぶす 冷ます（皮が気になる方は取り除いて下さい）
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2
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計量カップに卵を割り入れ 目盛100ccまで牛乳を入れる
ホームベーカリーに材料を入れ
1次発酵終了までおまかせ
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3
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発酵後です
生地は伸ばしやすいようにやわやわですので 打ち粉が必要です
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4
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取り出して
ガス抜きをし 丸め
乾燥を防ぐため
きつく絞った布巾をかけ 10分ベンチタイム
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5
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オーブンを180度に
温める
生地を伸ばす
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6
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三つ折りにする
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7
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伸ばす
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8
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三つ折りにする
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9
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厚さ1cmに伸ばす
何となく四角くなります
今回は3cm×3cm
四角・スティック
形は自由です
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10
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（ちびが手伝いに来たので生地の左側残してます）
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11
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はしなどで模様を付けたり 自由です
（ちびの仕事）
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12
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2次発酵
20分～30分
2倍になればＯＫ
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13
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180度で15分～25分
焼色が付いたら
出来上がり♫
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14
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↑手順10の左側の生地で ちびが型抜きしました
残りはゴロゴロ
ちびは「ニョロニョロ～ヘビ♫」だそうです
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15
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鉄板に載りきらないので タッパに入れ蓋 温かい部屋（今回は玄関）で発酵しました 40分放置
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16
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型抜きしたパンも
気に入って食べてます❤
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17
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冷めたら乾燥を防ぐため瓶に入れ保存
タッパでもOK
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18
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残りは冷凍保存します
（冷凍しなくても2・3日で食べちゃうことが多いです☆）
コツ・ポイント
生地を伸ばしやすいよう やわやわ仕上げなので 打ち粉は必要です
手順１の かぼちゃマッシュが残ったら…
かぼちゃパンを作る方は１００ｇ冷凍
かぼちゃ餡を作る方は 砂糖・はちみつ・練乳などを適量混ぜて下さい
手順１の かぼちゃマッシュが残ったら…
かぼちゃパンを作る方は１００ｇ冷凍
かぼちゃ餡を作る方は 砂糖・はちみつ・練乳などを適量混ぜて下さい
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