具沢山！ショートパスタでミネストローネ風
レシピID:902022
野菜もお肉も野菜も・・・一気に食べれちゃいます☆
材料 （ ２人分 ）
| ショートパスタ | 100g |
| ☆トマト | １個 |
| ☆なす | ２本 |
| ☆たまねぎ | １個 |
| ☆ピーマン | ２個 |
| ☆大根 | 1/5個 |
| ☆じゃがいも | １個 |
| ☆にんじん | 1/2本 |
| ☆ひき肉 | 100g |
| ●ケチャップ | おおさじ３ |
| ●コンソメ顆粒 | おおさじ１ |
| ●水 | 200ml |
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1
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☆の野菜はすべてさいの目に切っておく。フライパンでひき肉を炒め、切った野菜も軽く炒めておく。
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2
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鍋に炒めたものをうつし、●を加えて火が通るまで煮る。
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3
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その間にショートパスタをアルデンテより少しかためにゆでておく。
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4
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食べる時にショートパスタと合わせてできあがり。
コツ・ポイント
フードコンテナーに入れる際はかためのショートパスタを先に入れて、上からミネストローネをかけます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/04
サーモス真空断熱フードコンテナーのモニター用レシピです。野菜を沢山とりたかったのでかんがえました☆
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