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レシピID :902074
手羽元ととろ～り冬瓜の煮物
鶏肉のうま味がとろとろ冬瓜に染み込んで美味しいです
材料 （ ２人分 ）
手羽元
６本
冬瓜
４００ｇ
ブナピー
１／２袋
とうもろこし
１／２本
しょうゆ
大さじ２
オイスターソース
大さじ１
酒
大さじ２
水
３Ｃ
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
大さじ１
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1
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手羽元は塩コショウする
冬瓜は厚めに皮を剥き、食べやすい大きさにきる
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2
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鍋に油を熱して手羽元を炒める
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3
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薄口醤油、オイスターソースを入れ
酒、水を入れ冬瓜を入れて３０分弱火で煮る
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4
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ブナピーととうもろこしを入れ一煮立ちして水溶き片栗粉を入れて
ごま油を加えて器に盛ってできあがり
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