みょうがと新生姜のすし酢炒め
レシピID:902141
薬味だけじゃなくて、メインでみょうがを食べてみませんか？油とお酢と新生姜の相性バッチリ！意外といけますよ♪
材料
| みょうが | 一つかみ |
| 新生姜 | 大きめの１片 |
| すし酢（簡単なので） | |
| 大１～２ | |
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1
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みょうがは半分に切る。
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2
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新生姜は薄切りにしてから千切りにする。
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3
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フライパンを熱し、油を引いて、みょうがと新生姜を炒める。
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4
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油が回ったらすし酢を入れて、しんなりするまで炒める。
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5
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器に盛って出来上がり♪色もピンクに変わりますよ♪
コツ・ポイント
味が染みるように、みょうがは縦に半分、もしくは1/4に切ってください。量は本当に適当です。すし酢がなければお酢とさとうと塩でもできます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/02
庭で採れる沢山のみょうがを使って色々とレシピを考えています。
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