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(7品)
レシピID :902357
冬瓜とベーコンのスープ
野菜がの値段が高い中、比較的手ごろな値段で手に入る冬瓜を使ってスープを作りましょう♪
材料 （ ４人分 ）
冬瓜
４分の１個ぐらい
ベーコン
４０グラム
コンソメ
２個
塩、こしょう
少々
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1
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冬瓜の皮をむいて、種とワタを取る。
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2
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冬瓜を食べやすい大きさに切る。（火の通りが早くなるように薄めに切りました。５ミリぐらい）
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3
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鍋に１０００ccの水を入れて、コンソメを加え火にかける。2を中に入れる。
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4
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ベーコンを食べやすい大きさに切り、3
に加える。
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5
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冬瓜にしっかり火が通ったら（透明になったら）火を消して、塩コショウで味を調える。
できあがり♪
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6
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最後にオクラとスープ用糸寒天をいれてみました。食物繊維も摂れてＧood!
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