甘〜っ☆ひじき煮
り～mama
作り方
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1
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ひじきは水で戻す。
こんにゃくと厚揚げを適当に切り、お湯をかけ、人参は適当に切っておく。
大豆は水洗いする。
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2
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水と鰹だし、他調味料を合わせ、よく混ぜておく。
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3
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フライパンに油をひき、大豆以外の材料を入れて炒める。
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4
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合わせておいた調味料を入れ、大豆を入れたら中火でグツグツ煮ていく。
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5
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煮汁が減ってきたかなーくらいで味の調整をし、決まったら火を止めて出来上がりぃ♪
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6
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いい感じに染みてる～( *´艸`)♫
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コツ・ポイント
出来上がったら蓋をしておいて、冷えたくらいが味が染みて美味ですΣd(ﾟ∀ﾟd)
このレシピの生い立ち
うちの甘いひじきには大豆が必須～☆
厚揚げを入れたら食べ応えのあるひじき煮の完成～っ♪
厚揚げを入れたら食べ応えのあるひじき煮の完成～っ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
り～mama
