トロうま★ゴーヤのワタの煮浸し★
レシピID:902579
ゴーヤのワタには栄養がいっぱい！苦くないので捨てないで(*^-^*)
材料
| ゴーヤのワタ | 好きなだけ |
| 酒：みりん：めんつゆ：水 | |
| 1：1：1：1 | |
| だし（粉末） | 適量 |
| 輪切り唐辛子 | お好みで |
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1
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ゴーヤのワタから、種を外します（種の外側の部分も使います）
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2
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片手鍋等に、ゴーヤのワタと、全ての調味料を煮立たせ、ワタがトロふわになったら出来上がり（笑）
コツ・ポイント
ワタは煮るとかさが減るので、ゴーヤ料理をする度にワタだけを冷蔵ストックし、何本分かまとめて作ります・・・☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/03
ゴーヤ本体よりも栄養価の高いワタ！苦味も無いので捨てずに摂取したいと思って。エコだね～ｗ
簡単リンク
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昨日、捨てたのでした・・・
そう。しかも苦くないから驚きさ。
ゴミ箱から拾ってくるのもなんだから
また、買ってきてね。ゴーヤ（♪♪♪）