«okoyuki のレシピ (8品)
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ボウル一つで♡びっくりムース♡

レシピID :903001
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簡単!混ぜるだけ!ふわふわムース!ボウル一つで作って、そのままパーティーメニューに♡カップで固めて手土産に♡

材料 直径16センチボウル1台分

トロピカーナ マンゴーミックス
200cc
板ゼラチン(粉でも可)
5g
砂糖 20g
生クリーム 50cc
氷水  

1

写真

トロピカーナマンゴーミックスジュースは、そのまま飲んでも濃厚でフレッシュでとてもおいしい。
ボウルに入れる。

2

板ゼラチンを氷水につけてふやかしておく。粉ゼラチンなら5倍の水にふり入れてふやかす。

3

耐熱の器にふやかしたゼラチンを入れ、ボウルからの大さじ2杯位のジュースと一緒に電子レンジで溶かす。
600w 約30秒

4

①のボウルに溶かしたゼラチン、砂糖、生クリームを加え、下に良く冷えた氷水のボウルをセットして、軽く泡立てていく。

5

とろっとしてきたらそのまま冷やし固める。5分もかかりません!!
(カップで作る場合はここで分けます)

6

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固まったら、ボウルの底を50℃位のお湯にさっとつけて、お皿にひっくり返します。取り分けて召し上がれ!

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/03
トロピカーナのマンゴーミックスジュースが、濃厚でピューレみたいにおいしかったので、ムースに仕上げました!

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