市販のミートソースで!!バジルミートパン
レシピID:903014
バジルペーストのおかげで市販のミートソースがとても美味しくなります。モッチリ、ふんわりとした生地との相性も抜群です。
材料 （ ６個分 ）
| 強力粉 | １８０ｇ |
| 米粉（薄力粉でも可） | |
| ２０ｇ | |
| 砂糖 | １５ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| 卵 | １個分 |
| 牛乳 | |
| 卵と合わせて１３０ｇ | |
| バター | ２０ｇ |
| ドライイースト | ４ｇ |
| ★市販のミートソース | |
| 適量 | |
| ★溶けるチーズ | 適量 |
| ★バジルペースト | 適量 |
| ★粉チーズ | 適量 |
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1
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ドライイーストまでの材料をＨＢのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら６等分にし丸め直しベンチタイム。
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2
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生地をめん棒で伸ばし型に敷き込む。底にホークで数箇所穴を開ける。３０～３５度で最終発酵させる。
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3
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生地が２倍程度に膨らんだら発酵終了。★印の材料を上から順に入れる。
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4
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１８０度に温めたオーブンで１３～１８分程度焼く。
コツ・ポイント
生地作りはホームベーカリーにお任せです。バジルペーストを入れるとレトルトのミートソースとは思えない位、味が引き締まりコクが出て美味しいですよ。今回１個につき小さじ１位のバジルペーストをのせました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/03
スパゲッティ用のレトルトミートソースがあったので。
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