あっさりゆず塩♪カブの漬物♪
レシピID:903077
材料 （ ２～３人分 ）
| カブ | ３束(本？) |
| カニカマ | 2本 |
| シソ | 1枚 |
| ゆずしお(普通の塩でもOK) | |
| 適量 | |
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1
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材料を準備します☆
カブの葉の根元から、白い部分と葉(茎？)を切り分けます。
しそは刻んでおきます。
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2
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かぶの皮をピーラーでむいて、薄切りにします。
薄切りにしたカブをビニール袋に入れ、ゆず塩を加えもみもみします。
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3
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10分～放置して、しんなりしたら器にだし、刻んだシソと裂いたカニカマを加え、軽く混ぜます。
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4
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食卓に出す器によそって、戴きます♪
コツ・ポイント
すぐ出したいときはカブを薄切りにして下さいね♪
柚子塩があると、どんな野菜も浅漬けが作れます(＾－＾)
柚子塩があると、どんな野菜も浅漬けが作れます(＾－＾)
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/04
新鮮なカブが1束100円で！！
あっさり漬けで食べたくて、子供にも食べてほしかったので、息子の好きなカニカマを入れました♪
あっさり漬けで食べたくて、子供にも食べてほしかったので、息子の好きなカニカマを入れました♪
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