極旨♥♡ワインケーキ（白ワイン）
レシピID:903115
ワインがジュワ～っと染みてます♥♡大人向けのしっとりケーキ♬♪ この味・香りは贅沢です♡´∀`)（約１８５０ｋｃａｌ）
材料 （ パウンド１台 ）
| バター | ８０ｇ |
| グラニュー糖 | １００ｇ |
| 玉子 | ３個 |
| ●薄力粉 | １００ｇ |
| ●アーモンドプードル | |
| ３０ｇ | |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ１．５ | |
| 白ワイン | 大さじ４+大さじ４ |
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1
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バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加える。ふわっとなるまでハンドミキサーで混ぜる。
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2
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玉子を１個ずつ加え、その都度、ハンドミキサーでしっかり混ぜる。
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3
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●を合わせて振るった物を②に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。白ワイン大さじ４も加え、全体に混ぜ合わせる。
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4
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③を型に入れ、台に打ちつける。１７０度に予熱したオーブンで約４５分焼く。
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5
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焼き上がり後、ワイン大さじ４をケーキの表面に塗る。荒熱が取れたら、ラップに包み１晩置く。
コツ・ポイント
②で少し分離しても、粉類を混ぜれば、落ち着くので大丈夫です☆彡
ケーキを切り分けた後に、更にワインを振っても美味しいと思います♬♪今回は甘味の強い白ワインを使用しました♡´∀`)
ケーキを切り分けた後に、更にワインを振っても美味しいと思います♬♪今回は甘味の強い白ワインを使用しました♡´∀`)
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/08
ブランデーケーキやラム酒ケーキも良いけど、ワインの美味しさがしっかり味わえるケーキが作りたいと思いました♡´∀‘)
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