うまい！きんぴらごぼう◆
レシピID:903325
油揚げを入れているので甘辛い汁がジュワ〜★と、ご飯が進みます
材料
| ごぼう | ２本くらい |
| ニンジン | １／３本 |
| 油揚げ | ２枚 |
| ★砂糖 | 大さじ４ |
| ★醤油 | 大さじ２ |
| ★酒 | 大さじ２ |
| ★みりん | 大さじ２ |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
| 炒りゴマ | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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ごぼう、ニンジン、油揚げを同じ幅の細切りにし、フライパンにサラダ油を熱して炒めます。
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2
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少ししんなりしてきたら、★の調味料を入れて汁気をある程度とばし、ゴマ油をいれて炒めます。
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3
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仕上げに、炒りゴマと一味唐辛子を入れ、軽く炒めたら出来上がりです★
コツ・ポイント
とくにありません★
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/04
普段はごぼうとニンジンのみですが、冷凍庫に油揚げがあったので入れてみたら、あら★美味しい♪
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