極ウマ♡海老のトマトクリームライス

極ウマ♡海老のトマトクリームライス
簡単なのにリッチな味わいのソースには海老の旨みがたっぷり♪コク旨トマトクリームソースが絶品です♡パンにもパスタにも♬ 

材料 (1人分)

ホールトマト缶
1/2缶
冷凍海老(大きめのもの)
5尾
1片
大1/4個
生クリーム
50cc
顆粒コンソメ
小さじ2
適量
コショウ
適量
オリーブオイル
適量
ごはん
お茶碗1杯強
適量

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材料 (1人分)

ホールトマト缶
1/2缶
冷凍海老(大きめのもの)
5尾
1片
大1/4個
生クリーム
50cc
顆粒コンソメ
小さじ2
適量
コショウ
適量
オリーブオイル
適量
ごはん
お茶碗1杯強
適量

1

ニンニク 玉ネギはみじん切りにする。海老は解凍して1つを3~4等分に切る。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱しいい香りがしてきたら玉ネギを入れ中火にし炒める。

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玉ネギがしんなりしてきたら海老を入れ炒めトマト缶を入れトマトを潰す。コンソメも入れ中火で5分煮込んだら塩 コショウする。

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生クリームを加えさらに1分煮込んだら出来上がり♪お皿に盛り付けてパセリをソースの上から少しかけるとちょっぴりお洒落♡

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写真

多めに作って冷凍も♪そのままチンで解凍出来る容器に小分けにしておけば使う時楽チン♡

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冷凍していたソースがあればパスタも簡単♬160gで小分け冷凍していたものを80~100gのパスタにかけてちょうどの量♡

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2009.12.28 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

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写真

2010.6.16
100人の方に作っていただき2度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感激です!!!

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量が増える場合↓
生クリームを入れてからの煮込み時間をプラスしてください。2倍量ならプラス6分が目安です。

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量を増やす場合はどちらの煮込み時間もソースが少しトロっとしてくるのを目安にしてみてください♪

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4倍量で作ってみました♪最初の煮込み時間10分 生クリームを入れてからは25分で出来ました♡

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出来たてをすぐに食べる場合は煮込んでいる時のソースの濃度で調節し少し時間を置いてから食べる場合は置くと少し凝縮されます。

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なので 時間を置いてからや翌日などにもう1度温めて濃いな~と思った場合は少し水を足して温めても問題ありません。

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エリカちゃんとさん!コメントを書く前に間違って掲載ボタン押しちゃいました!本当にごめんなさい(泣)

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2012.5.22 1000人もの方に作っていただき3度めの話題入りをさせていただくことが出来ました!ありがとう~♡

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2012.12.12 Yahoo! JAPANのトマト缶特集で『簡単なのにリッチな味わい』として紹介されました♡

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2013.3.27 プレミアム献立の「スピード献立」に掲載されました♡

コツ・ポイント

固形のコンソメの場合の分量は1個です。
その場合はあらかじめ包丁で細かく刻んでから入れてください。
レシピは1人分の量での煮込み時間になっています。
量が増える場合は煮込み時間をプラスしてください。とろっとしてきたらOK♡

このレシピの生い立ち

平日の1人ランチ。何気なく作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった♡
レシピID : 903352 公開日 : 09/09/11 更新日 : 13/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,220 (1,862人)

13/05/19

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オムライスに♪妹が久々にこんな美味しいソースに出会えた!と一言☆

ばぶチャン

なんて嬉しいのー♡気にいってもらえて大感激です!今年も仲良くしてね♪

13/05/19

写真

結婚記念日のディナーに(人*'ω' *)おいしかったぁ♪♪

yukinaaaan

はじめまして♡記念日に作ってくれたなんて感激♪これから仲良くしてね♡

13/05/19

写真

パンとともにいただきました〜予想以上に美味しかった〜♪

inatama

はじめまして♡予想以上だなんて嬉しすぎます♪良かったら仲良くしてね♡

13/05/19

写真

簡単なのにこんな美味しいなんて‥☆なないく様凄すぎる!最高!

まりあたん

はじめまして♡嬉しすぎる!感動!ありがとー♡これから仲良くしてね♪

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2800 2013年04月10日 14:32
レシピ公開ではなくて紹介のまちがいでした
ごめんなさい!!では・・・
なないく 2013年04月10日 23:11
2800さん こんばんは♪

早速キッチンに遊びに来てくださってすっごく嬉しいです!

こちらこそ美味しそうなつくれぽを届けてくださって しかも献立にも載せてくださって本当にありがとうございました(*´∇`*)
お弁当も見てくださってなんて大感激です!
なんてことないお弁当の毎日ですが こんな風に言ってもらえると毎日続ける励みになります!

これから是非是非仲良くしてくださいね♡
どうぞよろしくお願いします♪
2800 2013年04月13日 00:32
なないくさん♪

遅い時間からごめんなさい
小松菜とバター風味煮・・2つも献立掲載して頂き大感謝です!!とっても嬉しいです(●^o^●)
作ってみたいレシピが、他にもあるのでまたチャレンジしてみますね★

今日のお弁当も美味しそうですね!私も、旦那のお弁当を作っていますが、朝、なかなか起きれず、簡単な物ばかりです(^^♪

では、良い週末をお過ごしください♪
本当に、ありがとうございました(@^^)/~~~
なないく 2013年04月13日 01:05
2800さん こんばんはぁ♪

またまた遊びに来てくださってすっごく嬉しいです♡

今日もとっても素敵なつくれぽと嬉しいコメントをいただき 本当にありがとうございました(≧▽≦)

そんなそんなー!こちらこそ2つとも献立に載せていただけて大感激でした! ありがとうございます♪

またひとつ レシピを気にいっていただけて幸せ♡
お弁当もまたまた見てくださって感激です♡
私も朝は苦手なので お弁当 簡単なものばかりです^^

また是非是非遊びに来てください♡
こちらこそ今日もありがとう♪
居眠り姫愛 2013年04月22日 11:17
なないくさん♪

こんにちわ!
こちらのレシピはすっかり我が家の定番になるほど家族に定着しました!!
子供達は顔がトマトクリームだらけになるほど夢中になって食べるし、パパもリクエストするほどお気に入りです♪
結婚してからもうすぐ12年目に入ります。私の十八番料理は鶏肉と茄子のトマト煮込みで、トマトや茄子嫌いのパパが私の料理の中で一番好きな料理です。
それからはよくトマトを使った料理を作りますが、私たちが一番好きな味で本当にお気に入りレシピです。

これからもなないくさんのお料理、まねさせて頂きますね☆

居眠り姫愛
なないく 2013年04月22日 21:07
居眠り姫愛さん こんばんはぁ♡

いつもいつも本当に本当にありがとうございます(≧▽≦)
居眠り姫愛さんからレポをいただくたびにすっごく嬉しい気持ちにさせてもらっています♡

ご家族の皆さんに気にいっていただけて こんなにこのレシピ 可愛がってもらえて本当に幸せです!!!!!

これからもどうぞ仲良くしてくださいね♡
ノエル・ギャラガー 2013年04月23日 20:54
なないくさん!こんばんわ☆

日記へのコメありがとう♪♪
こちらのレシピ、今回はご飯だったので、今度パスタでも食べたいです~。
簡単なのに本格的なお味でした!!美味しかったですぅ。えびがゴロゴロしていてエビエキスもたっぷりで最高です!
またリピしにきます(確定だっ)!
なないく 2013年04月23日 23:10
ノエル・ギャラガーさん こんばんはぁ♪

こちらこそ 先日はとっても素敵なつくれぽを届けてくださってありがとうございました!
早速 キッチンに遊びに来てくださってすっごく嬉しいです♡

また食べてくださるなんて最高に嬉しい!!!!!
是非是非 お待ちしています♡
marriott 2013年04月27日 21:39
こちらには初めましてになります。
marriottと申します。
わざわざ私のキッチンに遊びに来てくださってありがとうございます。

拙いなんてとんでもないですよ~。
すご~い!!って感激の嵐です。
この海老のトマトクリームソースもですが、他のレシピもチラ見(失礼な見方ですよね^^;ごめんなさい)させて頂きましたけど素晴しいレシピの数々。
凄いなって思いました。
私もがんばろ~。なんて力量もないくせに身の程知らずなこと考えちゃいました^^;
またまたこれからもお世話になると思いますけど
こちらこそよろしくお願いしますね^^

なないく 2013年04月27日 21:44
marriottさん こんばんは♪

早速キッチンに遊びに来ていただけてとっても嬉しいです!

昨日はこちらのレシピにパスタでの素敵なつくれぽを届けてくださってありがとうございました(^人^)
ご家族皆さんのお口に合って本当に幸せです♡

他のレシピも見てくださったなんて感激です~!!!
キッチン ホメていただけて すっごく励みになりました♡

これからどうぞ仲良くしてくださいね♡
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