基本の蒸しぱんの画像

Description

ノンオイル、ノンエッグ♪ 離乳食にも! とってもシンプルな蒸しぱん。 アレンジは無限大☆
2010.2.16話題入り♪

材料 (2個分)

薄力粉
50g
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
牛乳
50g

作り方

  1. 1

    すぐに蒸せる様に、お湯を沸かしておく。

    (我が家は蒸し器が無いので、土鍋に2カップのお湯を沸かしておく)

  2. 2

    写真

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる。

    泡だて器でぐるぐる混ぜれば、ふるう必要もありません♪

  3. 3

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    牛乳を加え、さっと混ぜ、型に入れる。

  4. 4

    写真

    10分蒸したら、完成!

  5. 5

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    手前はプレーン。
    奥はすりゴマ入りです。

  6. 6

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    砂糖を入れず、牛乳の代わりに人参ジュースで♪色、鮮やか☆

    子供の離乳食用に作りました^^

  7. 7

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コツ・ポイント

牛乳を加えたら、すぐに蒸し器へ。時間が経つと上手く膨らみません・・
柔らかい生地なので、ココットや湯飲みの中に型をセットしてくだい。

このレシピの生い立ち

シンプルな基本の蒸しぱん。アレンジを色々するためのベースとして。
レシピID : 903424 公開日 : 09/09/04 更新日 : 12/02/16

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