豆腐ヘルシーカボチャグラタン☆
レシピID:903496
ホワイトソースに比べ、ヘルシーなのにあっさり過ぎず♪この味はまります！！！
材料 （ 2人分 ）
| 坊ちゃんカボチャ | 1個 |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ベーコン | 4枚くらい |
| お好みの茸 | 好きなだけ |
| 冷凍コーン | 好きなだけ |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩・こしょう（好みのハーブソルト等） | |
| お好みで | |
| とろけるチーズ | お好みで |
-
1
-
カボチャの皮を、所々剥き、ビニール袋に入れレンジで5分チン。そのまま粗熱を取る(余熱で加熱されるので、焦らず放置する)
-
2
-
横に半分に切り、種とわたを取り除く。
-
3
-
水切りした豆腐に、茸を加え混ぜレンジで2分チン。冷凍コーンとマヨネーズ・塩こしょうを加え混ぜる。
-
4
-
2～3㎝に切ったベーコンをクッキングペーパー乗せ、レンジで1分加熱しておく。
-
5
-
耐熱皿に、好みの大きさに切ったカボチャを敷き、ベーコン→③のソース→チーズの順に乗せる。
-
6
-
オーブントースターでチーズがこんがり溶けるまで焼く。
コツ・ポイント
中身の具材は、加熱済みなので、チーズが溶ければ大丈夫です。
③で、今回は、エノキとエリンギを入れましたが、冷蔵庫の残り野菜を何でも入れてください。
③で、今回は、エノキとエリンギを入れましたが、冷蔵庫の残り野菜を何でも入れてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/04
牛乳がなくて、ホワイトソースが作れない･･･(泣) おっと、豆腐が･･･(笑)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 13位
コメント