アレルギー用コーンブレッド
チャーリー西村
作り方
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1
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★以外の材料をボウルでまぜる。豆腐の形がなくなって滑らかになるまでマゼマゼしてください。
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2
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手に少量の油をとり、成型する。
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3
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お皿に生地をのせてラップをふんわりかけて500wのレンジで４～５分。出来上がり。
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コツ・ポイント
まぜるだけなのでとにかく簡単すぐ出来ます。思ったより甘くないのでおやつぱんにするときは、糖分を足して作ってください。ココアなどで生地を二色にするといっそう楽しいと思います。冷めると生地がしまってくるので、やはり温かい内にどうぞ。
このレシピの生い立ち
過剰在庫をなんとかしたくて食アレむすこ用に豆腐米粉パンをコーンフラワーで作ってみました。米粉よりできたてはふっくらしてるような気もします(;^_^Aたべると、スゴイダイズの香りがふわんとしますよ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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