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ふんわりささみとスイートコーンのサラダ

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Description

火もレンジも使わず　ささみをふんわり仕上げてあえるだけの超カンタンメニュー☆　2010/08/20話題入りに感謝♪

材料 （４人分）

鶏ささみ
３本
きゅうり
中２本
スイートコーン（冷凍コーンでも缶詰でも可）
３０㌘ほど（好みの分量）
塩・酒
少々
擂り胡麻ドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄切りにしたら塩をふって３～４分おきます。ささみを深さのある容器に入れ酒をふりかけます

  2. 2

    写真

    ささみに熱湯をかけ蓋をして、蒸し風呂風に布巾などで容器をくるんでやります。３分したら箸で返しお湯を捨て再度注ぎ２分蒸す

  3. 3

    きゅうりはしっかりと水分を絞ります。ささみはあら熱がとれたら手で細かく裂きます。絞ったきゅうりとコーンを混ぜ合わせます

  4. 4

    ドレッシングのメーカーによりゴマが少ない場合は擂り胡麻を別に追加してやるとより風味が増します。冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

きゅうりだけでなくレタスや茹でたブロッコリーを入れるとボリュームアップで更においしいです。濃い味付けが好みの方は味噌を少しプラスすると味に深みも出ます。
湯の温度が保てれば短時間で出来ますし、寒い時期は湯を入れ替えるなどの管理をして下さい

このレシピの生い立ち

生協の深煎りごまドレッシングで和えるのがGOO☆なサラダです
レシピID : 903685 公開日 : 09/09/05 更新日 : 10/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (42人)
2017年12月1日
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えまっちママ
久々に♬私も生協胡麻ドレ愛用です^^お手軽レシピ感謝☆ゴチ様

冷蔵庫常備ですね♪旦那様への愛が詰まったお弁当に尊敬‼＆感謝

2017年5月6日
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えまっちママ
GW部活漬け娘弁当に♪ささみとコーンは娘の好物だから喜ぶわ～♡

母の愛情いっぱい弁当がお嬢さんの活力源♡お手本弁当画に感謝♪

2016年3月28日
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とのみん
ゴマドレで甘みあって美味し♪ささ身良い～！祝コメ愛感じたよ～嬉❤

掲載遅くなってゴメンね！坊ちゃんたちは食べれたかな～？感謝っ

2016年2月8日
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まあまま☆0403
しっとりささみに甘いコーン入り子供大好き^^ヘルシー美味～感謝♡

似レシピ発見♡豆好きも同じでますます親近感～(^^♪大感謝！

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( )
3mamakuma
ふんわりささみとスイートコーンのサラダ
by 3mamakuma