料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
茄子を1/4に縦割り
高温の油で
1分程度揚げ
胡瓜をすって
水気をかるく切り
生姜醤油と合わせ
揚げたなすにかけ
完成
09/09/07
茄子もキュウリも洋物ですが...美味しく出来ました♪
NANA617
NANA617さん連れぽありがとぉございます。
だめよめはお豆腐と食べてみました。 ありです。美味しかった♪
だめよめ
だめよめさんありがとぉございます。
09/09/06
おろしきゅうりが爽やかで揚げなすにぴったりですね♪
もこりこ
もこりこさんまいどありがとぉございます。
だめよめ
さっそく作ってみました。
が、少しアレンジしてみました。
生姜醤油→ゆず胡椒ポン酢、
きゅうりの水分は搾らないでそのままポン酢と混ぜました。
揚げ茄子はなかったので代わりに冷奴にかけて食べましたが、とってもおいしかったです。
いろんな料理に合いそうですね！
ありがとぉございました。