アボカド＆かにかま☆シャキシャキ生春巻き
レシピID:903734
濃厚だけどそれだけだと味気ないアボカドに、かにかまの塩分と大根のシャキシャキが＋され、ドレッシングととってもマッチ♪
材料 （ ２人分 ）
| ライスペーパー | ４～５枚 |
| アボカド | 半個 |
| かにかま | ４～５本 |
| サニーレタス | 小さめ４～５枚 |
| 大根 | ４センチくらい |
| キューピー テイスティドレッシング コブサラダ味 | |
| 適量 | |
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1
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サニーレタスは洗ったら水気を拭き取る。
大根は長さ４センチくらいで千切り。アボカドは４～５等分に切る。
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2
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ライスペーパーを記載通りに戻す。
（一気に枚数分戻すより一枚作ってから次を戻すほうが焦らず出来ていいと思います）
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3
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戻したライスペーパーに、サニーレタスをしき、その上にアボカドとかにかま１本と大根適量を乗せて包む。
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4
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包み方：具を載せたらひと巻きし、両端を内側に折ってあとは最後まで巻ききる。
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5
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斜めに半分に切ってお皿に盛り、好きなだけドレッシングをかけて完成！
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6
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エビを入れてもおいしいです！
エビは見栄えを気にするなら、ひと巻きしたあとに乗せ、最後まで巻ききると外側から見えます。
コツ・ポイント
ライスペーパーは、戻すとき水分を含みすぎると柔らかくなりすぎて扱いづらいので、戻し加減に注意してください！
作った後おいておく場合、乾燥を防ぐためにキッチンペーパーを濡らして水気を絞ったものを上に乗せておくといいです。
作った後おいておく場合、乾燥を防ぐためにキッチンペーパーを濡らして水気を絞ったものを上に乗せておくといいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/04
キューピーテイスティドレッシングのコブサラダ味に合うものを考えていて思いつきました
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