野菜たっぷり☆スクエアハンバーグ
レシピID:903769
これ一つで、野菜がかなりたくさん食べられます♪
野菜はレシピ通りじゃなくても冷蔵庫の残り物でOKです☆
野菜はレシピ通りじゃなくても冷蔵庫の残り物でOKです☆
材料 （ ３人分 ）
| 合いびき肉 | １００ｇ |
| モロヘイヤ | １束 |
| 玉ねぎ | 1/2コ |
| にんじん | 1/3本 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ■ （タレ） | |
| 焼肉のタレ | 大さじ４ |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ１ |
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1
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モロヘイヤはレンジでしんなりするぐらいまで加熱する。
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2
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タレ以外の全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。
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3
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（タレ）の材料を混ぜ合わせ、レンジで２０～３０秒ほど加熱し、よく混ぜる。
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4
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牛乳パックを輪切りにしたものをフライパンに並べ、②を詰めて焼く。
（引っくり返すときも型のまま）
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5
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引っくり返したら５～７分蒸し焼きにし、火が通ったら出来上がり。
好みでタレをかける。
コツ・ポイント
野菜が多いため、焼くときにも崩れやすいです。引っくり返すときも型にはめたままがいいと思います。（皿に盛り付けてから型を抜くとキレイにできます）
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/04
野菜の苦手な子供に美味しく野菜を食べてもらいたくて考えました☆
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