料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
玉ねぎは千切り、カボチャは角切りに。(家の菜園のカボチャは無農薬なので、皮もそのまま。気になる方は皮をむいて。)
鍋に油をしき、玉ねぎとカボチャをよく炒める。
鍋に水全量を入れ、カボチャに火が通るまで煮る。
3にコンソメキューブを入れ、15分程度煮込む。
荒熱を取り、ミキサーにかける。(急ぎの場合は氷水に鍋ごとつけて、冷まして下さい。)
味をみて、適宜塩コショウを入れて下さい。濃度が濃い場合は牛乳などで伸ばして下さい。
冷たく冷やして頂く場合は空のペットボトルが便利です。
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