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材料はきちんと計量します。トマトジュースは冷たければ常温に戻して下さい。HBに材料を投入して焼き上がったらすぐに取り出して大皿の上にオーブンの網を置いて粗熱を取ります。
完全に冷めたらきれいなパン切り包丁で小刻みに刃を動かして切り分けます。
モッツァレラと完熟トマトをのせてオリーブオイルをかけて焼いてもおいしー。