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レシピID :904115

全粒粉deやわらか香ばし食パン。

全粒粉deやわらか香ばし食パン。
はちみつ使用でほんのり甘くてミミまで美味しいです。

材料 ( 20㎝パウンド型 )

強力粉
230g
全粒粉
50g
スキムミルク
大さじ1
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
普通のマーガリン(バター)
20g
はちみつ+牛乳
大さじ2+170cc

1

粉類をパンケースに入れてはちみつと牛乳をよく混ぜたのを注ぎ、HBで1次発酵まで。

2

取り出してガス抜きして3等分、ベンチタイム15分。

3

丸めなおして型に入れて2次発酵40度で45分くらい。

4

190度に予熱したオーブンで20~25分焼く。

5

写真

くるみ入りで丸パンにしてもよいです。

コツ・ポイント

焼いている途中でこげそうになったらアルミホイルをかぶせます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

11/04/06

写真

トーストすると、サクサクおいし〜♪またリピしますね!

ぽんぽん堂

わ~、美しいれぽありがとうございます~♪すっごく美味しそう♡

11/03/31

写真

焼きすぎた〜胡桃と自家製伊予かんピール入りだよ!グ〜

あっこ姉

自家製ピール♡超美味しそう~♪いつもありがとうございます♡

10/07/02

写真

早速リピです!胡桃入りでシーマさんのスープの器に。ふんわり美味♪

枝豆コロ助

すっごい美味しそう!素敵コラボなりぴ嬉しいですありがとう~♡

10/07/01

写真

手捏ねで頑張りました!全粒粉入りなのに凄いふんわりで美味しい~♪

枝豆コロ助

手捏ねれぽ嬉しい♪ありがとうございます~♡クマさん可愛い~

10/03/15

写真

今日は角食に!サンドイッチに美味しいのです♪ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

角食おいしそう~♪りぴ嬉しいですありがとうございます~♡

10/03/01

写真

お味見の耳がとっても美味しいです♪HBのお任せご馳走さまでした

Haru Haru

私もミミ大好きです~♪美味しそうなれぽありがとうございます♡

10/01/25

写真

ほの甘でふんわり焼けました♬全流粉入りおいしい♡

ぼのつま

美味しそうなれぽありがとうございます~♪ほの甘らぶ~♡

10/01/20

写真

1.5倍量で。今回は牛乳を水にしました。でもおいしい!

ファンテール

りぴありがとうございます~♪牛乳入り、おいしそうです♡

10/01/16

写真

中力粉で。持っている型が大きすぎで成形が、、でもおいしかった!!

ファンテール

海外からありがとうございます~♪嬉しいでっす♡

09/12/27

写真

蜂蜜がしっかり味わえる♪バターたっぷりで旨✿来年もよろしくね♡

るる子

バターたっぷり美味しそう~こちらこそ来年もよろしきゅでっす♡

09/12/24

写真

ナイフを入れる時のふんわり感に感動☆お味もバッチリ☆

カバゴン

気に入ってもらえて嬉しいです~♪ありがとうございます♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/05
あんまり好きではなかった全粒粉がなぜか今マイブーム。

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