極旨♥♡ワインケーキ（赤ワイン）
レシピID:904549
チョコ＆シナモンも加えて♥♡赤ワインの大人な渋味と相性抜群です♡´∀`)（約１９５０ｋｃａｌ）
材料 （ パウンド１台 ）
| バター | ８０ｇ |
| グラニュー糖 | １００ｇ |
| 玉子 | ３個 |
| ●薄力粉 | １３０ｇ |
| ●ココア | 大さじ１ |
| ●シナモン | 小さじ１ |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ１．５ | |
| チョコレート | ３０ｇ |
| 赤ワイン | 大さじ４+大さじ４ |
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1
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刻んだチョコに赤ワイン大さじ４を加え、電子レンジで加熱して溶かす（目安：６００Ｗで１分）。
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2
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バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加える。ふわっとなるまでハンドミキサーで混ぜる。
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3
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玉子を１個ずつ加え、その都度、ハンドミキサーでしっかり混ぜる。
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4
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●を合わせて振るった物を③に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。①も加え、全体に混ぜ合わせる。
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5
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③を型に入れ、台に打ちつける。１７０度に予熱したオーブンで約４５分焼く。
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6
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焼き上がり後、ワイン大さじ４をケーキの表面に塗る。荒熱が取れたら、ラップに包み１晩置く。
コツ・ポイント
③で少し分離しても、粉類を混ぜれば、落ち着くので大丈夫です☆彡
ケーキを切り分けた後に、更にワインを振っても美味しいと思います♬♪今回は甘味の強い赤ワインを使用しました♡´∀`)
ケーキを切り分けた後に、更にワインを振っても美味しいと思います♬♪今回は甘味の強い赤ワインを使用しました♡´∀`)
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/08
白ワインケーキを美味しく作れたので、赤ワインケーキにも挑戦しました♡´∀`)
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