«梅ミッキーのレシピ (489品)

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レシピID :904549

極旨♥♡ワインケーキ（赤ワイン）

チョコ＆シナモンも加えて♥♡赤ワインの大人な渋味と相性抜群です♡´∀`)（約１９５０ｋｃａｌ）

梅ミッキー

材料（パウンド１台）

バター

８０ｇ

グラニュー糖

１００ｇ

玉子

３個

●薄力粉

１３０ｇ

●ココア

大さじ１

●シナモン

小さじ１

●ベーキングパウダー

小さじ１．５

チョコレート

３０ｇ

赤ワイン

大さじ４+大さじ４

1: 刻んだチョコに赤ワイン大さじ４を加え、電子レンジで加熱して溶かす（目安：６００Ｗで１分）。

2: バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加える。ふわっとなるまでハンドミキサーで混ぜる。

3: 玉子を１個ずつ加え、その都度、ハンドミキサーでしっかり混ぜる。

4: ●を合わせて振るった物を③に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。①も加え、全体に混ぜ合わせる。

5: ③を型に入れ、台に打ちつける。１７０度に予熱したオーブンで約４５分焼く。

6: 焼き上がり後、ワイン大さじ４をケーキの表面に塗る。荒熱が取れたら、ラップに包み１晩置く。

コツ・ポイント

③で少し分離しても、粉類を混ぜれば、落ち着くので大丈夫です☆彡
ケーキを切り分けた後に、更にワインを振っても美味しいと思います♬♪今回は甘味の強い赤ワインを使用しました♡´∀`)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

11/10/04

ラップの状態で失礼。ワイン好きの母に焼きました＾＾大好評でした★

ちび坊ママ

素敵なプレゼント♪♪ボジョレーでプレゼントしても素敵ですね♡

10/02/15

お世話になった方へのバレンタインに☆チョコチップ入り(^ω^)

みきゅう

今度はチョコチップ入りでありがとです♡♥アレンジ美味しそう♪

10/02/12

バレンタインの予行練習(^ω^)しっとり＆ほんのりワインの香り☆

みきゅう

予行練習なんて嬉しい♡♥大人向けのしっとりケーキですよ^-^

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/08

白ワインケーキを美味しく作れたので、赤ワインケーキにも挑戦しました♡´∀`)

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