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レシピID :904670

オートミールポタージュ

オートミールポタージュ
お好みのポタージュスープに栄養満点のオートミールを入れて、お腹も満足のほっこり朝食★

材料 ( 2人 )

アスパラ(お好みの野菜でOK
8本
白ネギ
10㎝
味噌
小匙1
オートミール
2人分(60~80g)
豆乳
お好みで

1

アスパラ、白ネギをカットし、お鍋に入れてちょっとかぶるくらいの水と味噌を加えて柔らかくなるまで10分ほど煮る。

2

1をミキサーにかけてポタージュにする。

3

2を鍋に戻し、豆乳で好みの固さに延ばし、オートミールを加えひと煮立ち。

4

器に盛り、ナッツや黒コショウなどかけてどうぞ。

コツ・ポイント

野菜はほんとになんでもOK。豆乳を加えずに野菜だけでもおいいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/06
お湯を注ぐだけのオートミールにはもう飽きた!

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