レバーのケチャップ煮
レシピID:904793
食べやすさ№１ 栄養満点な甘いレバーチャップ！
育ち盛りに、妊婦さんに、ダイエッター・・みんなに鉄分をおいしく♪
育ち盛りに、妊婦さんに、ダイエッター・・みんなに鉄分をおいしく♪
材料 （ ２人前 作りやすい量 ）
| 鶏レバー | |
| １パック（3、4個入り） | |
| 鶏ささみ | ２本 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 肉にまぶす |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ３ |
| はちみつと砂糖 | 大さじ２.５ |
| だしのもと（粉末） | 少々 |
| 中濃ソース | 大さじ３ |
| トマトケチャップ | 大さじ3 |
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1
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（レバーの臭みが気になる人は）分量外の牛乳に30分浸します
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2
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レバーとささみを一口大に切ります。
レバーにくっついている心臓も、脂肪をはがして切ってしまいましょう
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3
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塩コショウをもみこんでから、片栗粉を2 の肉にからめます
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4
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多めの油で、焼きます。
カリカリきつね色位がちょうどいい感じです。
※時々レバーが爆発しますから、蓋などでガードです
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5
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完成です。
甘くておいしいです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/06
食べやすさ №１！（自分の中では）
栄養満点のレバーをクセなく食べたくて。
小学校の時、学校給食の味を思い出しながら。
栄養満点のレバーをクセなく食べたくて。
小学校の時、学校給食の味を思い出しながら。
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