レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(16品)
レシピID :904793
レバーのケチャップ煮
食べやすさ№１ 栄養満点な甘いレバーチャップ！
育ち盛りに、妊婦さんに、ダイエッター・・みんなに鉄分をおいしく♪
育ち盛りに、妊婦さんに、ダイエッター・・みんなに鉄分をおいしく♪
材料 （ ２人前 作りやすい量 ）
鶏レバー
１パック（3、4個入り）
鶏ささみ
２本
塩コショウ
少々
片栗粉
肉にまぶす
サラダ油
大さじ２
酒
大さじ３
はちみつと砂糖
大さじ２.５
だしのもと（粉末）
少々
中濃ソース
大さじ３
トマトケチャップ
大さじ3
-
1
-
（レバーの臭みが気になる人は）分量外の牛乳に30分浸します
-
2
-
レバーとささみを一口大に切ります。
レバーにくっついている心臓も、脂肪をはがして切ってしまいましょう
-
3
-
塩コショウをもみこんでから、片栗粉を2 の肉にからめます
-
4
-
多めの油で、焼きます。
カリカリきつね色位がちょうどいい感じです。
※時々レバーが爆発しますから、蓋などでガードです
-
5
-
完成です。
甘くておいしいです。
コメント