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(42品)
レシピID :904801
ねじねじ☆あま塩クッキー
軽～いタイプのカリポリクッキー。型抜き不要の時短レシピ♪砂糖をまぶしても後味さっぱり☆ついつい手が伸びてしまいます！
材料 （ 天板1枚分 ）
薄力粉
100g
砂糖
20g
サラダ油
20g
牛乳
30g
塩
ひとつまみ
グラニュー糖
適量
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1
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ボールにサラダ油、牛乳、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
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2
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薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
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3
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水っぽさがなくなったらビニール袋に入れる。（温度や湿度によっては、そぼろ状になる。粉っぽくても気にしない）
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4
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棒で押しながら縦、横折りたたんで3回以上伸ばし、ムラがなくなったら長方形に整形して1～2mmの厚さに整える。
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5
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片面にグラニュー糖をふり、ビニールの上から押し付ける。
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6
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4cm×1cm幅にカットし、2回転ねじる。
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7
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160度のオーブンで12～15分焼いてできあがり！！(ガスオーブン使用。12/6変更）
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8
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ココア・シナモン・ココナッツパウダー・きなこ・コーヒー・紅茶・スキムミルク等アレンジできます。
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9
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プレーンとコーヒーの2色の生地を合わせて焼いてみました。焼きすぎた～
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10
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【ロングタイプ】
3回転くらいかな。まぶす砂糖をグラニュー糖より粗いクリスタルシュガーにしたらキラキラ度アップ！
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11
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【姉妹レシピ】
ID :1058316
ぐるぐる◎ぺたんこクッキー♪
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12
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【姉妹レシピ】
ID:1059736
ぐるぐる◎スティッククッキー♪
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13
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包丁で10cm×3mm×3mmにカット。チョコ+アーモンドダイスでアーモンドポッキー♪
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14
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※2010.2.26話題レシピ入りしました。ありがとうございました♪
コツ・ポイント
塩を入れると生地に伸縮性が出ます。その特性を生かしてねじねじします。
塩の味はさほど感じませんが、後味がなんとなくさっぱりします。ひとつまみ→1g程度かな？
グラニュー糖はお好みでどうぞ☆
塩の味はさほど感じませんが、後味がなんとなくさっぱりします。ひとつまみ→1g程度かな？
グラニュー糖はお好みでどうぞ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(64人)
膨らむとねじねじのかわいさが倍増☆キュートです！れぽ感謝^^
再チャレンジありがと～う!!またまたふくらんで美味しそう☆
おぉ！ふくれてる～美味しければ問題ナシです☆れぽ感謝^^
器用ですよ～旦那さまと楽しんでいただけましたか。感謝です☆
目の付けどころがステキ(笑)バターもおいしいですよ～ぜひ☆
止まらないのよね～プレゼントに選んでもらえて嬉しいです♪
グラニュー糖が美しい☆☆☆一緒にはまりましょ(笑)れぽ感謝♪
生地が厚めだったのかな？ぷくぷくでかわいい＾＾れぽ感謝☆
11/04/04
きずは
力強いねじねじ！楽しんでいただけてこちらこそありがとうです♪
数本は雑になっちゃいますよね><ご愛嬌ですぅ～れぽ感謝☆
出た～三つ編み☆アレンジ大歓迎です。次回楽しみにしてますね♪
お花見のお供に!?おいしさ倍増ですね♪ありがとうございます☆
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- 2位
ついさっき作りました(笑)
あっという間にできてあっという間になくなりました…。
簡単でおいしいです＾＾
今度はゴマ入れてみようと思います☆
コメントありがとうございます。
ねじねじクッキーを作ってくださって嬉しいです。
ゴマ入りもおいしいらしいですよ。（つくれぽをくださった方が数名います）
私も作ってみたいと思っています。
ぜひトライしてみてくださいね^^☆
麺棒で伸ばしている時は、こんなに柔らかくてねじる事出来るのかナァ？と思ったけど、バッチリでした♪
コメント＆つくれぽありがとうございます！
このレシピは、生地がやわらかく、さらに薄く伸ばすので気になりますよね。
つくれぽの画像を拝見しましたが、「カリっ」「ポリっ」って音が聞こえてきそうな、薄めの仕上がりですね。おいしそうです☆
ありがとうございました（＾_＾）♪