
| 薄力粉 | 100g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | ひとつまみ |
| サラダ油 | 20g |
| 牛乳 | 30g |
| グラニュー糖 | 適量 |
ボールにサラダ油と牛乳、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
水っぽさがなくなったらビニール袋に入れる。(温度や湿度によっては、そぼろ状になる。粉っぽくても気にしない)
棒で押しながら縦、横折りたたんで3回以上伸ばし、ムラがなくなったら長方形に整形して1~2mmの厚さに整える。
片面にグラニュー糖をふり、ビニールの上から押し付ける。
4cm×1cm幅にカットし、2回転ねじる。
160度のオーブンで12~15分焼いてできあがり!!(ガスオーブン使用。12/6変更)
ココア・シナモン・ココナッツパウダー・きなこ・コーヒー・紅茶・スキムミルク等アレンジできます。
プレーンとコーヒーの2色の生地を合わせて焼いてみました。焼きすぎた~
09/12/06
ねじねじがいっぱい~☆ありがとうございます!
09/10/22
嬉しいコメントありがとうございます!ぜひまた作ってください☆
09/09/17
気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^
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コメント