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レシピID :904921

かじきのみぞポン竜田☆

かじきのみぞポン竜田☆
簡単☆さっぱり☆ヘルシー☆満腹感◎しっかり味でご飯がすすむ♪すすむ♪♪

材料 ( 2人分 )

かじきまぐろ
4切
大根おろし(汁気を切ったもの)
大6
(好みの野菜)まいたけ・かぼちゃ等
お好みで
あさつき
適宜
から揚げ粉
大3
片栗粉
大2
味ポン
適宜

1

写真

かじきを2口大の大きさに切り、ビニール袋に入れる。
※半解凍の状態で切ると切りやすいです

2

写真

から揚げ粉を①に入れて、シェイクッ♪

3

写真

こんな感じ。
そのまま15分以上置いておきます。

4

好みの野菜も食べやすい大きさに切っておきます。

5

③④を揚げます。
この時、揚げる直前に③に片栗粉を加え、更にシェイクッ♪ 1つずつ揚げ油に放り込んでください♪

6

野菜も好みで片栗粉をまぶしてください。
(今日のかぼちゃは素揚げ・舞茸は片栗粉を軽くまぶして揚げました。)

7

写真

揚げたかじきと野菜をお皿に積み上げる感じで盛り付けます。

8

写真

大根おろしとあさつきを乗せます。
食べる直前に、味ぽんを大根おろしにかけて完成☆☆☆

コツ・ポイント

片栗粉はまんべんなくつかなくても、から揚げ粉がなじんでいるので大丈夫☆
ビニール袋から1つ1つ丁寧に袋から出して揚げてください。油の中でくっつかないように注意してくださいね☆
大根おろしはガーゼ・ペーパー等で汁気を切ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/30

写真

大根おろしがなかったんですがかじきマグロがとっても美味でした!

くんあん

くんあんさん、レポありがと♪こんがりかぼちゃが美味しそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/06
かじきって好きなんだけど、照焼以外で美味く食べられないかなぁと。なんとなく思いつきで作ってみたら…我ながらハマってしまいました☆

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