∮豚しそ明太の肉巻き✰甘辛✰照り焼き∮
矢切のねぎちゃん
作り方
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1
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豚肉は片面だけに軽く塩コショウし、裏返して青じそ・明太子をスプーンでのばして塗る。斜めに巻いて小麦粉を薄くまぶす。
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2
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サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べ、焼きついたら転がしながら全体に焼き目をつける。
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3
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合わせた調味料◆を加え、転がしながら絡めたら完成♪
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コツ・ポイント
明太子はお好みの量でどうぞ＜ペコリ＞
甘辛いタレを絡めるので塩コショウは片面に軽く､で十分だと思います＜再ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜再々ペコリ＞
甘辛いタレを絡めるので塩コショウは片面に軽く､で十分だと思います＜再ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜再々ペコリ＞
このレシピの生い立ち
フライのほうが喜ばれそうですが揚げ物は苦手なので焼いてしまいます。
矢切のねぎちゃん
