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レシピID :905191
☆ごま豆乳味の根菜サラダ☆
ヘルシーな根菜野菜を、ごま豆乳ドレッシングで合えました。お腹も満足な美味しいサラダです☆
材料 （ 3～4人分 ）
ごぼう
1/2本
にんじん
1本
れんこん
150gくらい
いんげん
20本くらい
「テイスティ ごま豆乳ドレッシング」
お好みで
ごま
お好みで
ごま油
お好みで
みょうが（わさび醤油漬け）
お好みで
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1
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ごぼうは細く切って、水にさらしておきます。
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2
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にんじんも細く切っておきます。
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3
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れんこんは、半月状の薄切りに切っておきます。
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4
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いんげんはヘタを取って、斜めに切っておきます。
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5
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それぞれ1～2分（お好みの硬さ）で茹でて、粗熱を取っておきます。
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6
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⑤を混ぜ合わせて、ごま豆乳ドレッシングで和えたら完成です。
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7
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ごまと、ごま油を少し足すと風味が増して美味しいです。
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8
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ごま豆乳が甘く感じる方は、みょうがをワサビ醤油に漬けて置いたものを刻んで混ぜたら、大人の味になります。
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