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秋刀魚のテイスティ柚子こしょうサラダ☆

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Description

秋の旬の魚の秋刀魚、そのまま食べても美味しいけれど、サラダにしたら野菜もパクパク食べられます♪ごはんも進むサラダです♪

材料 （1～2人分）

秋刀魚
1匹
きゅうり
1/2本
プリーツレタス（サニーレタスでも）
3枚程度
人参（飾り用）
少量
キューピーテイスティ柚子こしょうドレッシング
大さじ２
塩（きゅうりの塩もみ用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    秋刀魚を焼く。

  2. 2

    写真

    きゅうりを斜め切りにして細切りにして塩をふりかけておく。

  3. 3

    写真

    秋刀魚の身をほぐしておく。皮を入れても構いませんがお好みで。骨はなるべく取り除いてください。温かい内だと取りやすいです。

  4. 4

    写真

    きゅうりを水で洗い流し、水気を搾る。

  5. 5

    写真

    ３と４を合わせ、『テイスティドレッシング柚子こしょう』を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    器にレタスを広げ、５を上に載せ、人参の千切りを載せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

魚が苦手なお子さんもテイスティドレッシングで食べやすい！！ご飯も進むサラダです（*^_^*）
レシピID : 905301 公開日 : 09/09/07 更新日 : 09/09/07

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ユミピイ
秋刀魚のテイスティ柚子こしょうサラダ☆
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