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レシピID :905390

白玉粉の衣の豆腐ステーキ☆.。.:*・゜

白玉粉の衣の豆腐ステーキ☆.。.:*・゜
豆腐がお餅に包まれておいしい♪水で溶いた白玉粉をつけて焼くと、もっちり衣でうまうまです(^^)

材料

絹ごし豆腐
1丁
しめじ
好きなだけ
白玉粉
大さじ8
大さじ13
塩コショウ
少々
お醤油 or ポン酢
適量

1

写真

白玉粉と水、塩コショウ少々を合わせて混ぜる。

2

写真

適当なサイズに切った豆腐としめじを絡めます。

3

写真

両面焼きます!

4

写真

お醤油、またはポン酢をかけてできあがり☆

コツ・ポイント

ひっくり返すのがもちもちして難しいかもしれません。菜箸やヘラなどに衣がついていると返しにくいので、途中よく拭きつつ返してください(^^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/31
豆腐大好きなので!

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