«juncafeのレシピ (38品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

こだわり*バケットでフレンチトースト*

レシピID:905594
メイン画像
クラストのパリッとした食感が好き。
切り方を変えるだけで一層美味しくなりました。

材料 ( 2人分 )

バケット 小1/2本
■卵 1個
■牛乳 150cc
■砂糖 小匙1
バター 大匙1
メープルシロップ 大匙1~

1

写真

バケットを写真手前の様に縦に半分に切って好みの長さに切る。この切り方がポイント。

2

■の材料を合わせて卵液を作り、切ったバケットを15分ほど浸しておく。

3

フライパンを温めてバターを溶かし、弱火でこんがりと焼き色が付き、中まで火が通るように焼く。

4

写真

長手方向の四面を返しながら、特にクラスト(皮)の部分はこんがり、カリカリに。

5

皿に取り、最後にシロップをたっぷりかけて召し上がれ。

6

卵液は甘さ控えめ、その分、シロップたっぷりがもう一つのこだわりです。

コツ・ポイント

クラストの部分をいかにこんがりと焼き色を付けるか・・・で、この切り方になりました。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/07
バケットのフレンチトーストが大好き!!
クラストの食感を生かすために切り方を変えてみたら大正解!!
私のちょっとしたこだわりです。

このレシピが登録されているカテゴリー