-
1
-
オクラに塩をまぶし、板ずりする。
そのまま熱湯へ入れ、さっとゆがく。
-
2
-
荒熱が取れたら、ヘタを切り落とし、輪切りにしてタッパーへ。
だし醤油をひたひたに注いで冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
オクラはゆですぎに注意！ １０秒ほどでＯＫです (＾＾)g
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/07
おばぁちゃんの作ったオクラ。毎日どんどん大きくなるそうで、沢山頂いちゃいました。毎日さっとサラダに乗っけて食べられるよう作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント