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レシピID :905712

胸肉のガーリックマヨ・パン粉焼き

胸肉のガーリックマヨ・パン粉焼き
胸肉をガーリックマヨに漬け込み、パン粉をまぶして焼くととっても柔らかになります。

材料 ( 4人分 )

鳥胸肉
2枚
A:マヨネーズ・オリーブオイル
各大さじ1
A:にんにくすりおろし
小さじ1
A:塩・こしょう
小さじ2/1・少々
●パン粉
2cup
●乾燥パセリ
小さじ1
サラダ油
適量

1

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胸肉は皮をはずし、なるべく大きく、薄めの斜め削ぎ切りにする。Aをあわせてよく混ぜて10分位ねかす。

2

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●をあわせて、鶏肉を広げて全体にまぶしつける。

3

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フライパンにサラダ油を多めに熱し、中火で両面キツネ色に焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉を、しょうが焼き用の豚肉位の薄さの斜めに削ぎ切りにすること。半分凍った状態だときりやすい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (34人)

12/02/03

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お肉が柔らかで美味しい^^簡単に出来て嬉しい♬主人のお弁当に✿✿

monchanママ

毎日ご飯にお弁当!簡単おいしいが一番だね^^!ありがとです!

11/07/02

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簡単で、美味!!子供も沢山食べてくれました~♪またリピします❤

itmyCocoon

こんがり、美味しそう^^!お子様食べてくれて嬉しいナ!感謝♪

11/06/27

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この香りがたまらない~おいしかった♪

ありかん

こんがり美味しそう^^!ありかんさんありがとです!

11/05/30

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ガーリックマヨすごく美味し~♡お肉柔らか♪あっという間に完食です

のじまさん

こんがり美味しそう~^^のじまさんコメ嬉し♪ありがとう!

11/05/29

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マヨ参考にさせて頂きました!本当に柔らかくて美味しかったです!

Satsuki519

こんがりとってもおいしそう^^Satsuki519さん感謝!

11/03/10

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パサパサしてなくて、柔らかいって子ども達に大人気でした♪

wakaponpon

子供たちに人気でよかった~!こんがり美味しそう♪ありがとう!

11/03/04

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リピです♪簡単で美味しいから平日のお助けメニューになってます♪

ひろぽー

お野菜も一緒バランスGOOD♪ひろぽーさんリピ嬉!ありがと!

10/07/25

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ガーリックが夏バテ気味の体を元気にしてくれそう♪絶対リピ〜

きたろうさん

こんがり美味しそう^^!これで夏バテなしね!れぽありがと~!

10/07/14

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お肉柔らかくてガーリックの風味食欲そそりますね♡美味しかったです

フナ子ママ

きれいな焼色こんがり美味しそう!フナ子ママさんありがと~!

10/06/08

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子供も大喜び♡リピしてます♡胸肉が柔らかで簡単美味しい大満足♡

*たかちゃん*

こんがり美味しそう♪コメントとっても嬉しいです^^ありがと!

10/04/20

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胸肉が柔らかくて美味しかった!ごちそうさま。

おかちゃんキッチン

こんがり焼けて美味しそう♪おかちゃんきっちんさんありがとう!

10/03/19

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簡単なのにそう思えないおいしさでした☆旦那も娘もパクパクでした~

ひなパンダ

簡単万歳ですよね~!ひなパンダさん美味しそうなレポありがと!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/08
TVでマヨを卵代わりにしてチキンカツを作っていたのを参考に。

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