★鶏肉、里芋と白ネギのとろとろ煮物★
レシピID:905716
里芋とネギがトロトロです＾＾
材料 （ ３人分 ）
| 里芋 | |
| 皮付きで４５０グラム | |
| 鶏肉（モモ） | ２００グラム |
| 白ネギ | ２～３本 |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
| だしの素 | 小さじ半分 |
| 薄口醤油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
-
1
-
里芋は皮をむいて塩でぬめりを取る。
ネギは斜め切りに、モモは一口大に切る
-
2
-
ごま油でトリを炒め、色が変わったら里芋とネギを入れすこし炒め、水をひたひたに加える
-
3
-
だしの素を加え強火で煮る。沸騰したら砂糖醤油酒みりんを加え弱火で煮る
-
4
-
里芋に火が通ったら完成！！
コツ・ポイント
普通の油でもいいですがゴマ油のほうがコクが出ます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
有難うございます♪寒い季節にいいですよね＾＾リピしてください
ﾚﾎﾟ有難うございます＾＾とっても味が染みてそうな色合い♪♪
レポ有難うございます♪さっぱりでたくさん食べてください＾＾
とっても美味しそうです＾＾有難うございます♪嬉しい＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/07
昔からよく食べてました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 13位
コメント