クセになる味！油そば
Rockook
作り方
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1
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たれを作る。
すし酢、オイスターソース、ごま油、醤油、ラー油、ごま油を良く混ぜる。
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2
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麺を茹でる
※麺は太麺の方が美味しい
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3
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茹で上がった麺をざるにあけて水気を切り、たれをあえる。
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4
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トッピングを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
すし酢は通常のお酢より甘めなので味の調整の必要がありません。お好みでりんご酢などもオススメです。マヨネーズをかけるのもこってり度が増！！油そばは力強い男っぽいレシピなので休日のランチにグリーンデイでも聴きながら食べると元気になりそうです♪
このレシピの生い立ち
汁無し麺ブームの来る随分前に吉祥寺で油そばを食べて感激♪家でも手軽に作れないかと考えながら家にある調味料で作る簡単タレが味の決め手です。
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Rockook
