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(8品)
レシピID :905939
【簡単うまい☆ねぎ塩だれチキン】
ビールにぴったりなチキンです♪ねぎ塩だれがたまりません～(^0^*)っっっ。
材料 （ 二人分 ）
チキン(鳥もも肉)
300g(好きなだけ^^)
塩＆コショウ
適量
☆長ネギ
20cmくらい
☆ごま油
大さじ1
☆ねぎだれ用塩
小さじ1/6(適量)
ごま
あれば
油
大さじ1
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1
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＜下ごしらえ＞チキン両面にしっかり塩＆コショウする。ネギをみじん切りにし、☆の材料を全部混ぜ合わせる。
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2
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フライパンに油を引いてチキンを皮面から焼く。蓋をする(キツネ色に焼けるまで。約5分)。
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3
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チキンをひっくり返し、蓋をして更に焼く。じっくり弱火で15分。
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4
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チキンをフライパンから取り出し、1cmくらいの厚さに切る。
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5
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フライパンに残ったチキンにの肉汁(大さじ5くらいが適量)を再度火にかけ、☆を入れて、ざっと火に書ける。
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6
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4に5の塩だれ＆お好みでゴマをかけて、出来上がり♪
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