【簡単うまい☆ねぎ塩だれチキン】
レシピID:905939
ビールにぴったりなチキンです♪ねぎ塩だれがたまりません～(^0^*)っっっ。
材料 （ 二人分 ）
| チキン(鳥もも肉) | |
| 300g(好きなだけ^^) | |
| 塩＆コショウ | 適量 |
| ☆長ネギ | 20cmくらい |
| ☆ごま油 | 大さじ1 |
| ☆ねぎだれ用塩 | |
| 小さじ1/6(適量) | |
| ごま | あれば |
| 油 | 大さじ1 |
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1
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＜下ごしらえ＞チキン両面にしっかり塩＆コショウする。ネギをみじん切りにし、☆の材料を全部混ぜ合わせる。
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2
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フライパンに油を引いてチキンを皮面から焼く。蓋をする(キツネ色に焼けるまで。約5分)。
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3
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チキンをひっくり返し、蓋をして更に焼く。じっくり弱火で15分。
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4
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チキンをフライパンから取り出し、1cmくらいの厚さに切る。
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5
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フライパンに残ったチキンにの肉汁(大さじ5くらいが適量)を再度火にかけ、☆を入れて、ざっと火に書ける。
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6
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4に5の塩だれ＆お好みでゴマをかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
チキンに塩コショウしたら、のんびりフライパンにかけておくだけ。意外と楽に作れます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/07
『焼き鳥が食べたーい』とチキンを買ってみたけれど、細かく切るのは面倒と、ただ塩コショウだけして焼いてみました。そのチキンに焼肉屋でタン塩なんかに乗ってる＜ねぎ塩だれ＞風なものを乗せて食べたらウマカッター♪
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