中華風な肉そぼろのソース焼きそば
レシピID:906053
広島人なので焼きそばはお好みソースが定番ですが、鶏がらスープとオイスターソースをプラスしたら中華風に♪
材料 （ ２人分 ）
| 焼きそば用麺 | ２玉 |
| 合挽き肉 | １００ｇ |
| キャベツ | ２枚 |
| もやし | １／２袋 |
| 天かす | 適宜 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 青のり、紅しょうが | お好みで |
| ■ ソース | |
| ○お好みソース（とんかつソースでも） | |
| 大さじ３ | |
| ○鶏がらスープ（粉末） | |
| 大さじ１／２ | |
| ○オイスターソース | 大さじ１／２ |
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1
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キャベツは食べやすい大きさにきり、もやしは洗っておく。フライパンに油を熱しひき肉を炒める。
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2
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きゃべつ、もやしをいれしんなりしてきたら麺をほぐしながら手早く入れ炒めあわせる。
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3
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混ぜ合わせておいたソースをいれ味をみながら塩コショウで味をととのえる。天かすをいれ混ぜ合わせて皿に盛る。
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4
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青海苔、お好みで紅しょうが、かつおぶしなどのせてできあがり
コツ・ポイント
もちろん豚バラなどの薄切り肉でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/08
豚薄切り肉がなかったので合挽きで作りました
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