
| キャベツ | 1/4個 |
| カニカマ | 5本 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| マヨネーズ | 大2 |
| コンデンスミルク | 小1 |
| レモン汁 | 小1 |
| 牛乳 | 大1 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | お好みで |
キャベツをザクザク粗みじん切りにし、ボールに入れて塩をふり、しばらくおいてしんなりしてきたらギュッとしぼって水気をとる。
カニカマは5ミリ位の輪切りにしてからほぐす。スライスチーズは5ミリ×5ミリ位に切り【1】に合わせる。
マヨネーズ、コンデンスミルク、レモン汁を合わせて【2】に入れて混ぜる。味をみて足りなければ塩を入れる。
好みでブラックペッパーをふる。ブラックペッパーは混ぜないで食べる直前にかけた方が風味が良いです。
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