お弁当に!魚肉ソーセージのゴマ衣焼き

お弁当に!魚肉ソーセージのゴマ衣焼きの画像

Description

お弁当に活躍する、魚ニソや皮なしウィンナーに一手間かけると、見栄えも豪華なゴマ衣!お口の中にゴマの香りが広がります。

材料 (お弁当1人分)

作り方

  1. 1

    写真

    魚肉ソーセージを3~4つに切る。
    天ぷら粉は少量の水で溶く。
    ※水分少なめでドロドロの状態。

  2. 2

    写真

    白ゴマと黒ゴマを器に入れ、そこに魚ニソを転がしてゴマ衣をつける。フライパンで転がしながら焼き、完成。

コツ・ポイント

・特に味付けをしてませんが、物足りなければ、フライパンでしょうゆを少し加えます。
・フライの際に、パン粉をつける感じで、ゴマをつけます。

このレシピの生い立ち

デパ地下の焼き鳥屋さんでゴマ衣のつくねがとっても美味にそうだったので、お手軽な魚ニソでつくってみました。
レシピID : 906859 公開日 : 09/09/08 更新日 : 15/05/03

このレシピの作者

moj
moj
モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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ジョングレ
上手く胡麻が付かずみすぼらしくてごめんね(>_<)お弁当と朝食に

お皿にごまタップリ入れてコロコロ転がす感じ!有難ぅ!

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N0Nchan9
胡麻が香ばしくて美味しかったです♡

ゴマたっぷりで香ばしいね♪お口の中もプチプチ食感楽しい~♥

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しもきゅう
白ゴマオンリーで…。胡麻が香ばしくて美味しい♡明日の旦那弁に^^

掲載遅れてゴメン~!美味しいご飯で夏バテもぶっ飛ばそぉ~♪♪

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ユーロン
ゴマゴマ衣で香ばしくo(^o^)o姪っ子パクパクです!

ゴマってお口の中で風味が広がるもんね~!!有難ぅ♡