簡単コクうま！牛肉ともやし炒め★
すぴかか
作り方
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1
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赤パプリカはヘタをとって細切りに。もやしは洗ってざるにあげておく。
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2
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牛肉は適当な大きさにちぎって酒をもみこみ、片栗粉をまぶしたら、サラダ油をかけておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し（分量外）、牛肉を炒める。白くなってきたらもやしとパプリカも入れる。
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4
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野菜がしんなりしたら、しょうゆ・みりん・オイスターソースを加えてなじませる。味が薄いようなら塩コショウ。
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5
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●辛いのが平気な方は、仕上げに一味唐辛子がお勧めです
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コツ・ポイント
●パプリカは彩りなので、ぴーまんなど他の野菜でもＯＫです。●えのきだけを合わせるのもおすすめです。●野菜の量によって味が薄まると思うので、調節してください。
このレシピの生い立ち
簡単にコクのある野菜炒めができました！
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すぴかか
