«Ｅｔｕｄｅ のレシピ (4品)
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レシピID :907060

シソ香る！和風じゃがバタ炒め

シソ香る！和風じゃがバタ炒め
じゃがバターに青シソと油揚げを足して困ったときの1品に。あっというまに出来ちゃう！
油揚げに味が染みてウマウマ♪
Ｅｔｕｄｅ Ｅｔｕｄｅ

材料 （ 2人分 ）

じゃがいも
大1個
青シソ
2枚
油揚げ
1/2枚
バター
小さじ１
醤油
小さじ１
かつお節
一掴み
サラダ油
適量

1

ジャガイモは皮をむき１㎝角のさいの目切りにし、水にさらす。ラップに包み電子レンジで串が通るまで加熱。（３～４分ほど）

2

写真

油揚げは熱湯で油抜きした後、5mm幅に切る。青シソは千切り。

3

フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモと油揚げを炒める。

4

ジャガイモの表面が軽くこんがりしてきたら、バター、醤油を全体に絡める。最後に青シソとかつお節を混ぜいれたら完成。

コツ・ポイント

電子レンジを使うのであっという間に完成。ビールのお供にも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/08/10

写真

シンプルで味わい深いジャガイモの味でした♪美味☆ごちそうさまです

はらへり侍

ありがとうございます。シンプルな味が一番ですよね。

10/06/12

写真

ちょうど材料があったので作りました。いい味にできました。

しまねずみ

ありがとうございます！簡単にできるからいいですよね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/09
じゃがいもとシソの組み合わせは意外と男性にも好評。ささっと作れます。お弁当にもどうぞ。

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